Dagen efter Detox

Wow säger jag bara. Vilken jädrans kick det var att hålla i en workshop. Jag har aldrig hoppat bungy jump men efter det här lär jag inte behöva det heller, för nu jag vet hur det känns nu. Läskigt och härligt på en och samma gång. Nervöst och förväntansfullt. Extremt utanför-boxen-feeling och ändå här-hör-jag-hemma-känsla.

Jag sitter fortfarande här och försöker smälta allt. Det är en sådan märklig känsla för det är knappt att jag minns vad som hände igår. Vad jag sa, vad jag gjorde eller vad vi körde för yogasekvenser. Det enda jag minns är snacket efteråt, att folk verkade nöjda, att de var nyfikna och ställde massa frågor om kost, om veganmat, om detox och att de tyckte att den gröna juice vi serverade vad supergod. Och jag har fått så otroligt mycket positiv feedback från alla deltagare, från yogalärarkollegor och från min chef. Och tur var väl det för jag kunde som sagt knappt komma ihåg någonting. När jag kom hem på kvällen frågade min man hur det hade gått och jag kunde bara säga att det gått superbra eller superdåligt. Att antingen ringer bossen snart och säger “det där var det bästa du någonsin” gjort eller “du suger och nu får du sparken”. Som tur är var det det första alternativet som gällde, chefen ringde och var supernöjd både över min workshop och över det faktum att jag slog workshop-deltagar-rekord. Och hon vill att jag redan nu ska börja fnula på en ny workshop. Så det blev bästa betyg alltså. Whoop, whoop!

Undrar vad jag vill workshoppa om nästa gång. Kanske nått med löpning följt av utomhusyoga?

comfort-zone-2

˜”*°•♥•°*”˜

In English: Did my Detox Yoga Workshop yesterday and it went really well.

 

Detox Yoga Workshop

Ledsen för rätt lång radiotystnad (jag blev förvånad själv när jag såg att jag inte bloggat sen i onsdags). Men jag har haft fullt fokus på att förbereda min detox yoga workshop som jag ska hålla i imorgon. Jag känner mig rätt bra förberedd eftersom att jag varit inne i detox-tänket rätt länge (läs inlägg här om min syn på vad en detox är) men det är ändå lite nervöst. Det här är min första riktiga workshop som jag håller i helt själv. Det är 15 personer som har förregistrerat och förmodligen blir det även ett gäng drop-ins också. Så det blir en rätt bra grupp. Yeay!

Vi kommer att börja med att sitta ner och prata om vad en detox är. För mig är ju en detox inte att enbart dricka någon märklig juicebryggd eller knapra detox-tillskott. Det är både dumt och dyrt. Och verkligen inte en detox eftersom att kroppen går ner i svältläge, börjar ta energi från dina muskler och släpper loss en massa gifter i en så hög fart att kroppens renande organ inte hinner med. Nej, en detox betyder att du tar bort sådant som är dåligt och boostar med sådant som är bra. Och för mig handlar det om att ha en holistisk syn på detoxen. Det är inte enbart mat (även om det såklart är en stor del) utan det handlar även om träning, yoga, meditation, andning, tankar och beteenden. Man ska försöka detoxa och downshifta hela sitt liv. Men ett superbra sätt att börja, att ta det där första steget, är att börja dricka en grön juice per dag. Det räcker faktiskt. Dels gör det stor skillnad för plötsligt ger du en vitamininjektion till din kropp och dina organ kan börja jobba mycket bättre med det dom faktiskt ska göra – detoxa din kropp. Och dels är det oftast så att om man tar ett litet steg i rätt riktning blir det inte så svårt att nästa steg.

Efter snacket ska vi köra en detox-yogaklass på cirka 75 minuter. Jag kommer att dra på värmen så det blir svettigt och gött. Att svettas är nämligen ett ypperligt sätt att bli av med gifter och slaggprodukter. All yoga är egentligen en bra detox, men här kommer jag att lägga extra fokus på forward folds och twists eftersom att de pressar ihop de inre organen och ger dem en välbehövlig massage. Sen blir det även meditation och pranayama (andningsövningar). Efter det kommer alla deltagarna att serveras en grön juice från Foodworks Juice Bar. Det blir deras “Green Lemonade” som består av ekologisk gurka, selleri, grönkål, äpple, citron och ingefära. Yum!

˜”*°•♥•°*”˜

In English: Tomorrow I am going my Detox Yoga Workshop.

Ännu en underbar vecka

Så var det måndag igen. Går inte veckorna ovanligt fort nu? Eller är det bara jag som har så himla roligt att tiden swischar förbi? Det roligaste just nu är att jag ska sätta mig ner i veckan och börja förbereda min Detox Yoga Workshop. Och att jag har en superintressant podcast med Monika Björn (ena halvan bakom MoJo Yoga) som jag ska redigera och som kommer ut på onsdag. Och nu, om ganska precis en halvtimme, ska jag göra en podintervju med Träningsglädje-Sara. Och som om allt detta inte vore nog, yogastudion där jag jobbar har fått två nya, fenomenala ägare (det är dem som peppat mig att dra igång olika workshops) och jag har fått ett nytt finfint schema med fler yogaklasser i veckan. Som pricken över i:et så skiner  solen och det är 17 grader varmt. Life is good!

Om du lyssnar på Inner Strength Pod och använder instagram vore det superkul om du använda hashtaggen innerstrengthpod. Då kan nämligen jag och alla andra som lyssnar se vad du har för dig när du lyssnar. Här är förra veckans skörd.

2013-04-29

 ˜”*°•♥•°*”˜

In English: Life is good! I have so much fun going on right now, a detox workshop, interesting podcast interviews an new yoga classes at the studio I work. And on top of everything the sun is shining!

Detox Yoga med mig

Vem vill svänga förbi USA den 19 maj för en två timmars Detox Yoga Workshop? Det kan det väl vara värt va? Jag bjussar på en Green Juice efteråt. =)

spring-clean-1

 ˜”*°•♥•°*”˜

n English: I´m having a Detox Yoga Workshop at The Yoga Shop of Old Saybrook May 19.

 

Artikel om detox i Metro

Idag publicers min artikel i tidningen Metro (jag skriver om hälsa och wellness varannan måndag, ojämna veckor). Och denna gång skriver jag om detox och har intervjuat duktiga Ulrika Davidsson, kostrådgivare, detox-expert och författare till boken “Raw Food med två detoxveckor”. För att läsa artikeln direkt som pdf-tidning klicka här. För att hitta tidigare artiklar från Metro Hälsa klicka på rubriken “Metro” här ovanför. Jag har skrivit en massa artiklar om träning för Metro genom åren, jag ska försöka ta mig tid att lägga in dem i arkivet också. Håll utkik!

metro detox

 ˜”*°•♥•°*”˜

In English: If you know Swedish you can read my article in the daily newspaper Metro today. I am writing about how you can spring clean your body with a detox.

Rensa ut

Vet ej om det är våren som gör att jag får en sådan stark lust att rensa ut. Städa garderoben, donera kläder och skor jag inte använder, plocka längst in i skåp och organisera. Nu gör jag i och för sig det året om (jepp, här har ni en som älskar att städa) men det känns lite extra just nu. Och jag kände att det även var dags för en detox. Inte så stora skillnader från hur jag lever och äter idag, jag äter ju inga animaliska produkter, inga halvfabrikat, dricker i princip inte alkohol och är ingen storkonsument av kaffe. Men jag känner ändå att jag vill styra upp det lite grann. Bara för att det känns bra. Så här kommer de närmaste två-tre veckorna att se ut för min del. Och utöver det kommer jag att spendera mycket begränsad tid framför dator, tv och iPhone. Brukar du detoxa?

Wake Up: Citronvatten och grön juice. Torrborsta kroppen, ta en aromaterapi-dusch, köra neti poti och morgonmeditera.

Frukost: Glutenfri havregrynsgröt med bär, frön och kokosnötsmjölk och grönt te.

Träning: Promenad eller löpning.

Mellanmål: Selleristavar med ekologiskt mandelsmör och grön juice.

Lunch: Thaiwok med broccoli, morötter, bönor, ekologisk tofu, green curry, kokosnötsmjölk och råris.

Träning: Yoga och/eller funktionell träning.

Mellanmål: Morotsstavar med hommus och grön juice.

Middag: Marrockansk gryta med blomkål, morötter, kikärtor, lök, curry, gurkmeja, ingefära och krossade tomater.

Kvällsmål: Örtte.

Läggdags: Kvällsmeditation och avslappnade yogaposer.

Sömn: 8-10 timmar.

 ˜”*°•♥•°*”˜

In English: I am gonna detox my lite for the upcoming two-three weeks. No big changes since I am already vegan, don´t drink alcohol or eat fast food. But adding extra yummie healthy stuff is never wrong. Right?

Att boosta eller inte boosta

Jag läste någonstans i en vetenskaplig tidsskrift att det inte alls går att boosta sitt immunförsvar. Men ordet “boosta” är en tidningsfavorit när det gäller att sälja lösnummer. För att inte tala om livsmedelsindustrins och tillskottsbranschens säljargument. Och jag har säkerligen gjort mig skyldig till att använda uttrycket både en och två gånger. Ditt immunförsvar kan vara sämre än det ska beroende på dina levnadsvanor, alltså en överviktig, rökande, alkoholdrickande, sömnlös och snabbmatsätande person har med all sannolikhet ett för lågt immunförsvar. Men är ditt immunförsvar som det ska så går det inte att höja det ytterligare, alltså du kan inte turbo-boosta det. Ett immunförsvar är antingen lågt eller som det ska. Men jag är rätt övertygad om att mitt immunförsvar är på topp (eller ja, på den nivån som det ska befinna sig) för jag känner mig stark, frisk och pigg även fast det snoras och hostas runt omkring mig (peppar, peppar). Så denna hempressade morots-ingefärs-apelsin-juice dricker jag inte i tron att boosta någonting utan enbart för att det är så in i bängen gott.

boost

 ˜”*°•♥•°*”˜

In English: I read somewhere that you can´t boost your immune system. It´s either low or normal. I am pretty sure that my immune system is awesome (and normal) so this juice made with carrots, ginger and oranges is not to boost anything, I just drink it cause it´s just so darn good.

Massage-bakis

Oj, vilken härlig dag jag hade igår. Men som på grund av slarv resulterade i huvudvärk idag. Jag började min onsdag med ett härligt och grymt svettigt lunchyogapass. Sen direkt efter det unnade jag mig 90 minuters helt underbar (och lite plågsam) deep tissue massage. Det finns nämligen en massör på yogastudion där jag jobbar, hur himla superlyxigt som helst. Det var så härligt att det anar ni inte. Detta borde man fasiken unna sig oftare. Men problemet var att jag blev helt utslagen efteråt. När jag kom hem bara stupade jag i säng och sov säkert två timmar mitt på blanka eftermiddagen. Jag vaknade vid middagstid, kände mig sömndruckesgroggy och lyckades bara peta i mig en macka på stående fot. Sen gick jag och la mig igen. Alltså drack jag inte tillräckligt med vatten, vilket är superviktigt. Dels för att jag svettats ut flera liter under yogan och dels för att man alltid ska dricka mycket vatten efter en massage. Särskilt efte en deep tissue där slaggprodukter, gifter och annat gojs frigörs och måste sköljas ur. Och som straff för mitt “slarv” vaknade jag alltså med huvudvärk imorse. Oh, well.

Så nu försöker jag återställa vätskebalansen med kokosnötsvatten som är proppfull av elektrolyter. Sen ska jag göra en härlig juice på gurka, grönkål, selleri, ingefära och gröna äpplen. Mina stackars muskler ska få sig en rejäl torrborstningsgenomkörare som får igång blodcirkulationen och sen ska jag sänka ner min stackars lekamen i ett hett aromaterapibad.

Ont ska med gott fördrivas!

massagebakis-002

˜”*°•♥•°*”˜

Digital Detox

På tal om detox, här kommer en till variant du kan avgifta ditt liv på. Det är lite lustigt att skriva om en digital detox på sin blogg. För att blogga måste man ju vara uppkopplad och sitta framför sin dator. Men bortsett från det dubbla budskapet så kommer jag från och med idag påbörja denna digital detox. För handen på hjärtat, hur många timmar sitter du framför datorn? Alltså utöver de timmar på dagtid som du jobbar? Hur många gånger per dag plingar det till i din mobil för att det hänt något i ditt twitterflöde, någon kommenterat på din facebooksida, lämnat en kommentar på din blogg, pinnat dig på  pinterest eller gillat din instagrambild? Och hur många timmar per kväll sitter du framför tv:n? Eller har den på som bakgrundsljud? Handen på hjärtat alltså. Och helt ärligt, hur viktigt är det att vara konstant uppkopplad. Att veta allt som händer? Att ha koll på vem som ätit vad till middag? Vem som tränat vad? Vem som likat en bild på en hundvalp eller lagt upp en bild på sina ungar? Eller se vem som gillat det du lagt upp?

Jag säger inte att jag kommer att flytta ut i en koja i skogen och koppla ner helt och hållet (även om det vore otroligt skönt). Men det jag ska göra är att sätta gränser. Sluta slösurfa eller dumtitta. För jag har nämligen märkt att så fort jag får minsta lilla “tråkigt” så sträcker jag mig efter min mobil. Och det mönstret vill jag bryta. Min hjärna behöver få vila. Jag behöver gå på en digital diet. Och då tillhör jag ändå dem som faktiskt inte är så extremt uppkopplad, som redan är rätt medveten och har satt digitala gränser. Men jag känner ändå att detta behövs. Och det vore kul om jag kunde inspirera dig att hänga på. Så här är mina nya regler:

* Min laptop må vara bärbar men från och med nu får den inte lämna mitt skrivbord inne på kontoret. Inget mer sitta i soffan och surfa. Datorn stängs av efter klockan 18.00. Punkt!

* Jag gör mig ibland skyldig till att sitta framför tv:n och äta. Framför allt lunchen (jag jobbar ju hemifrån) men även middag ibland (särskilt kvällar då min man jobbar sent). Från och med nu ska alla måltider intas vid matbordet och tv:n ska vara avstängd.

* Mobiltelefonens plingandet från alla sociala medier och e-mail ska stängas av efter klockan 18.00 (själva telefonfunktionen får vara igång). Inget facebookscrollande, inget twitter eller instagrammande. Mobilen läggs antingen på laddning eller i min handväska, den får inte ligga framme på soffbordet.

* Tv:n ska vara avstängd om det inte är något särskilt förutbestämt program som jag verkligen vill titta på. Max en till två timmar per kväll får den vara på.

Istället ska jag ägna mig tid till att umgås och prata med familj och vänner. Jag ska läsa en massa böcker. Lyssna på bra pratradio och podcasts. Jag ska leka med och klappa mina katter. Jag ska njuta av tystnaden och ta mig tid att lyssna på mina egna tankar. Är du på?

 ˜”*°•♥•°*”˜

Detoxa rätt

Eftersom att det är ett nytt år skrivs och pratas det rätt mycket om detox just nu. Så jag tänkte berätta vad jag anser om detox och vad en detox egentligen är (eller vad den ska vara). Och hur en så kallad detox kan ha exakt motsatt effekt till vad du kanske hade tänkt dig.

Först och främst ska jag säga att en detox inte är en detox om du blir trött, hängig, grinig och konstant vrålhungrig. Då äter du för lite och kroppen tvingas ta energi från dina fettdepåer. Vad bra tänker du kanske nu, jag vill ju bränna fett. Men sakta i backarna, detta har inget med fettförbränning att göra. När kroppen tvingas ta så mycket från fettdepåerna frigörs gifter som kroppen lagrat där och alltså kommer det ut mer än vad kroppens reningsverk orkar ta hand om. Din detox blev alltså till en liten förgiftningsvecka. Häpp!

Sen måste jag säga att en detox inte har någonting med viktminskning att göra. En fasta där du enbart dricker någon märklig juicebrygd är inte en detox. Det är en gamal icke fungerade bantningskur från 80-talet. Så please, sluta genast upp med detta. Exakt samma sak som jag just beskrev här ovan är det enda som kommer att hända. Dessutom kommer du gå upp vartenda litet kilo när du börjar äta som vanligt igen. Och förmodligen lite till. Så det enda som hände var att du under en veckas tid förgiftade kroppen och gick upp i vikt. Dubbelhäpp!

Egentligen är det så att du aldrig ens behöver detoxa, det sköter kroppen så bra alldeles själv. Att dricka en special-detox-juice eller ta något special-detox-piller kommer inte göra någon som helst skillnad i det stora hela. Det kommer inte att rensa ut gifter eller slaggprodukter. Att “detoxa” under en veckas tid och sedan äta och dricka en massa skräp resten av året gör ingen som helst skillnad. Det är som att sätta ett plåster på ett brutet ben. Kanske säger du nu att det är bättre än ingenting. Men nej, det är sämre än ingenting. Själv detoxar jag varje dag. Hela året om. För det du kan göra är att utseluta och minska på sådant som är dåligt och öka på sådant som är bra. Då underlättar du för kroppens egna reningsverk (levern, njurarna, tarmsystemet, lymfan och huden) och minskar påfrestningarna. Svårare än så är det inte. Detta är en riktig detox:

Öka. Grönsaker, bra fetter, fet fisk (eller vegansk omega3), kryddor, örter, bönor, frukt, fullkorn och grönt te. Sov mer, stressa mindre, läs en bok och få mycket frisk luft. Träna, yoga, meditera och torrborsta kroppen. Ät ekologiskt och i säsong. Var snäll mot dig själv. Skratta mer!

Minska. Snabba kolhydrater, socker, vitt ris, vit pasta, rött kött, mejeriprodukter, alkohol och kaffe. Titta mindre på tv, sluta slösurfa på dator och smartphone. Sluta läs tidningar, bloggar och twitterflöden som inte får dig att må bra. Detoxa dina tankar och dina ord, sluta säg och tänk negativa saker om dig själv och andra.

Ta bort. All snabbmat och halvfabrikat. Ät aldrig sådant med transfett, artificiella sötningsmedel, smakämnen, tillsatser och konserveringsmedel. Sluta ersätta riktig mat med non-foods som pulver, shakes och powerbars. Sluta umgås med negativa människor som stjäl din energi. Byt jobb om du vantrivs. Ta dig ur relationer som inte är bra för dig. Lyssna på din magkänsla, det har alltid rätt.

 ˜”*°•♥•°*”˜

Hur ofta går du på toaletten?

Jag fick ett mail med en fråga om min mage och toavanor, jag skrev ju nämligen lite kort om de förändringar jag märkt av sedan jag blev vegan (för några år sedan) och helt uteslutit gluten (för snart en månad sedan). Jag valde att svara här i bloggen för det verkar vara fler som är intresserade av just detta. För saken är att du kan få reda på extremt mycket om din egen hälsa genom att ha koll på din mage. Går du på muggen sällan är det ett tydligt tecken att allt inte är som det ska. Då är du “full of shit”. Bokstavligt talat. Många lever med uppsvälld och bubblig mage, magknip, lös eller stenhård avföring och har gjort det så länge att de tror att det är normalt. Men låt mig säga det en gång för alla här och nu: det är inte normalt och du behöver inte leva så! Och så många gör det helt bakvänt, istället för att ta reda på orsaken till problemet försöker de lösa det med mediciner och piller. Eller petar i sig något de hört ska vara en superfood men äter skräp resten av dagen. Det är ju som att sätta ett plåster på ett sjunkade skepp. Här är frågan och mitt svar:

Hej. Följer din blogg och dina syn på hälsa med stort intresse. Försöker hitta “rätt” mat efter många år av helt fel kost och leverne. Fascineras över att du får gå på toa 2-3 ggr/dag och undrar vad du har för kostknep. Jag äter ett par msk blötlagda physilliumfrön i mitt fil, både morgon och kväll. Äter också en hel del rotsaker och någon frukt. Dricker en hel del kokt vatten också under dagarna. Trots detta – som i mina ögon borde få magen att funka oklanderligt – är det inte alltid 1gång/dag som gälle för min del. Tror mig veta att det till stor del beror på stress, att jag stressar upp mig över att inte få gå på toa, medveten om att det samlas alla möjliga slags restprodukter….. ond spiral kanske. Sedan en tid tar jag chlorella eller korngräs på morgonen, för att hjälpa kroppen bli renad/rensad. Vet inte vad mer jag ska göra, därav detta mejl. Vad har du för “metod”? Med förhoppning om tips och kloka tankar
/Jenny

Hej Jenny!

Detta är en mycket bra fråga. Som du själv misstänker kan stress mycket väl vara en av orsakerna till din oregelbundna mage. Frågan är om stressen verkligen enbart gäller din mage eller om du projicerar all din stress på just det problemet. Det du kan göra för att få ordning på dina stresshormoner är att börja med yoga och meditera. Det är inget flum utan vetenskapligt bevisat att sänka stressnivåerna. Att träna regelbundet och vistas mycket utomhus i naturen är också mycket bra. Men se till att inte sätta ribban för högt så du stressar upp dig över utebliven träning istället. Du skriver inte så mycket om hur du äter så det är omöjligt för mig att gå in i detalj, men jag ska försöka komma med några allmänna goda råd. Först och främst tänk regelbundenhet. Ät på fasta tider, sitt ner i lugn och ro, ät aldrig på stående fot, släng inte i dig maten utan tugga långsamt, ät vid matbordet tillsammans med nära och kära och aldrig framför tv eller dator. Och självklart ska du unvika snabbmat, processad mat, halvfabrikat, mat med tillsatser, kemikalier, sötningsmedel och transfett. Sen skriver du att du äter fil morgon och kväll. Filmjölk är inte middagsmat, se till att du äter lagad mat till lunch och middag. Mycket av dina problem kan ligga just här. Ät riktig mat!

Sen är det viktigt att du tänker på helheten. Att dricka korngräs på morgonen eller kokt vatten (varför dricker du kokt vatten?) gör varken till eller från om resten av dagen inte är bra. Det bästa sättet att rena och detoxa kroppen är att äta bra, riktig mat och mycket grönsaker varje dag och dra ner på eller utesluta sådant som inte är bra (snabbmat, halvfabrikat, kaffe, alkohol, mejeriprodukter, kött, gluten, dålig sömn och stress). Du säger att du äter rotsaker och lite frukt men hur är det i övrigt? Äter du mycket grönsaker? Om inte börja med det. Äter du snabbmat, processade och vita kolhydrater och mycket socker? Sluta med det. Sen kan du gott dra ner på de blötlagda physilliumfröna till 1-2 teskedar till frukost istället för flera matskedar både morgon och kväll. För mycket av någonting är aldrig bra.

Det jag personligen märkt mest skillnad är då jag uteslöt mejeriprodukter ur min kost, de är nämligen inflammatoriska och de allra flesta människor upplever matsmältnings- och magproblem i samband med detta livsmedel. Testa i en vecka och se vad som händer. Även gluten kan göra stor skillnad. Men uteslut en sak i taget så du kan se vad som funkar för dig, tar du bort allt samtidigt vet du ju inte exakt vad det var som orsakade dina problem. Sen har min mage aldrig fungerat bättre sen jag slutade med animaliska produkter helt och hållet. Jag äter alltså en 100% vegansk plantbaserad kost (inga animaliska produkter what so ever). Men ska du göra detta måste du researcha och sätta dig in i näringslära här, veta vilka tillskott du måste ta, hur du ska äta för att få i dig fullvärdigt protein (att detta skulle vara svårt är en korkad myt), kalcium och järn osv. Jag äter också en basisk “Clean & Green” kost vilket även det är anti-inflammatoriskt och toppen för både kropp och mage.

Lycka till och kom ihåg det viktigaste av allt är helheten. Du ska ha en holistisk syn din mat, ditt liv och din livsstil. Annars funkar det inte. Och kom ihåg att inte känna press och ändra på allt samtidigt, då kommer du få stressmage av det.

/Petra

˜”*°•♥•°*”˜

Nu blir det glutenfritt för min del

Min Crazy Sexy 21-Day Cleanse var över dagan innan orkanen Sandy kom, vilket var ganska bra tajming med tanke på att det är svårt att juica när man inte har ström. Men min tanke att fortsätta äta på detta sätt efter dag 21 fungerade inte fullt ut. Jag kunde som sagt inte juica och att stå ute vid grillen och laga en vegogryta som behöver stå och puttra i minst 45 minuter, går ju inte. Då tar ju propain-gasen slut i ett nafs.

Men det var väldigt intressant att se vad som hände med min kropp under dessa dagar. Jag började till exempel äta ekologisk musli eller flingor med almond milk till frukost. Och en och annan p&j sandwich slank ner. Och till middag blev det en del soppkonserver och annat som snabbt gick att värma upp. Intaget av grönsaker minskade drastiskt. Och min mage protesterade direkt. Även fast jag åt relativt schysst med ekologiska fullkornsprodukter var det ju en solklar sak som skiljde min cleanse-diet från denna orkar-diet. Nämligen gluten. Och jag märkte av det redan första dagen. Min mage kändes svullen och bubblig. Utan att gå in för mycket på toalettdetaljer kan jag säga att jag går vanligtvis på muggen 2-3 gånger per dag och alltid det första jag gör när jag vaknar, men nu var jag nere på en gång per dag. Och så här är det, går du sällan på muggen så är du full of shit. Bokstavligt talat. Sen kände jag mig även trött och hade mindre energi, men det kan ju mycket väl ha hängt ihop med påfrestningarna av att leva utan ström. Men för mig blev det rätt tydligt att min kropp fungerar som den ska och mår så mycket bättre när jag inte äter gluten. Jag är inte glutenallergiker men däremot lite överkänslig. Så här kan en vanlig dag se ut för mig nu, jag har ätit så i tre dagar och redan är min kropp tillbaka.

När jag vaknar: Varmt citronvatten.
Frukost: En grön juice gjord på gurka, selleri, grönkål, romansallad, ingefära och en tsk chiafrön. En liten tallrik glutenfri havregrynsgröt med pumpafrön och valnötter.
Lunch: Hemlagad indisk gryta med blomkål. morötter, lök, kikärtor, krossade tomater och kokosnötsmjölk och brunt ris.
Mellanmål: Selleristavar med almond butter.
Middag: Green curry thai-gryta med tempeh och ekologiska, glutenfria risnudlar.
Kvällsmål: En kopp örte.

˜”*°•♥•°*”˜

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 75 other followers